春園盛云霧茶業

做桐木關的正山小種多年，往返桐木關數十次，品盡桐木關小種，自已覺得也算得上“桐木通”了。今年春天，我再次來到桐木關，閑著無事，駕了一輛車在桐木深山轉悠，當天風和日麗，陽光明媚，天藍藍的，云淡淡的，陽光暖暖的，風柔柔的，相當舒服。我開著車慢慢轉著，遇到茶場，便進去喝一杯，這樣轉了四五個鐘頭，翻了十幾座山峰，岔進了幾十個路口，喝了好幾家茶水，“借問茶場何處有，深山深處人云間”。


走到下午兩三...

武夷山國家公園茶農的生態定力4月以來，武夷山國家公園迎來制茶旺季。位于國家公園中心區域的桐木村、坳頭村，是世界紅茶鼻祖正山小種的原產地。但今年，茶農鄭永明卻決定停產這一拳頭產品。“每年，公司生產正山小種數千斤，利潤五六十萬元。”春園盛云霧茶業有限公司總經理鄭永明說，作出這一艱難決定，源自對生態保護的自覺。正山小種因“松茗香、桂圓湯”而擁有眾多茶客。這一獨特風味源自武夷山得天獨厚的生態環境與百...

黃坑鎮坳頭村地處武夷山國家自然保護區，境內豐富的植被資源為茶樹的生長提供天然的綠色肥料，70多種茶蟲的天敵為無公害茶葉發揮了生態保護作用，使茶園免施化肥農藥。2005年采用坳頭高山云霧茶的芽尖制作的紅茶金駿眉一誕生就香飄四方，聞名全國。坳頭的金駿眉是難得的茶中珍品，外形細小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽，深受資深茶客喜愛。特點是茶葉泡了四五泡之后，金駿眉的芽頭全部舒展...

武夷山九曲溪風光   劉達友攝　　“溪流九曲瀉云液，山光倒浸清漣漪。”古代文人墨客在武夷山留下了這樣的描繪和贊嘆。這里擁有210.7平方公里未受人為破壞的原生性森林植被，保存了世界同緯度帶最完整、最典型、面積**的中亞熱帶原生性森林生態系統。保護好這一重要的生態安全屏障和物種資源庫，意義重大。2016年6月，武夷山再添一張生態文明“國家名片”，入列全國10個國家公園體制試點之一。　　按照試點...